KERUPUK
Nama produk : kerupuk
Harga : 2000/kantong
Berat : 15gram
INFORMASI PRODUK
Bahan :
- 1 kg tepung terigu yang berkualitas baik
- 15 siung bawang putih ( haluskan )
- 10 butir bawang merah ( haluskan )
- 3 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh soda kue
- 2 batang seledri ( cincang halus )
- air matang secukupnya
- minyak untuk menggoreng secukupnya
- daun pisang untuk membungkus secukupnya
- Siapkan satu wadah untuk membuat adonan kerupuk
- Masukkan semua bahan kerupuk kedalam wadah yang sudah disiapkan
- Tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diuleni dengan tangan sampai adonan menjadi kalis
- gulung adonan kemudian bungkus memanjang dengan daun pisang lalu dikukus selama 3 jam, diamkan sampai hangat atau dingin
- Potong-potong adonan yang sudah dikukus kemudian dijemur dibawah terik matahari sampai benar-benar kering
- Panaskan minyak lalu goreng kerupuk sampai merekah dan matang, angkat tiriskan
- kerupuk bawang siap untuk disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar